После установки phpMyAdmin при входе в систему с root вы получаете следующую ошибку
Вход в систему root был заблокирован по соображениям безопасности.
1698 - Access denied for user 'root'@'localhost'
mysqli_real_connect(): (HY000/1698): Access denied for user 'root'@'localhost'
Нам нужно самостоятельно создать пользователя-администратора.
1 Используйте Терминал для входа в mysql как root, если вы создали пароль root для mysql, если он пуст, используйте следующую команду
sudo mysql -p -u root
2 Создайте нового пользователя с новым паролем, здесь мы используем andreyex и testpassword в качестве примера
CREATE USER 'andreyex'@'localhost' IDENTIFIED BY 'testpassword';
Предоставить новому пользователю права суперпользователя
GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'andreyex'@'localhost' WITH GRANT OPTION;
Теперь вы можете использовать новый логин для входа в phpMyAdmin.